モバイルオーダーシステムどうしよう！？教えてDinii

モバイルオーダーシステムどうしよう！？教えてDinii

: はじめての利益構造改善｜赤字体質から抜け出す7ステップ

2026/7/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。「売上は前年より上がっているのに、通帳の残高がちっとも増えない」「月末に数字を締めてみたら、また赤字だった」「どこでお金が漏れているのか、まったく見当がつかない」 ...

飲食店DX

: 利益が残らない飲食店に共通する5つの理由

2026/7/21

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、「売上は前年より良いのに利益が残らない」飲食店には、5つの構造的な原因があります。努力が足りないのでも、景気のせいでもありません。仕組みの問題です ...

飲食店DX

: 飲食店の利益率の平均は何%ですか？よくある質問に答えます

2026/7/21

飲食店の利益率の平均は、業態にもよりますが税引前純利益ベースでおおむね5〜10%が目安です。ただしこの数字、「うちは当てはまらない」と感じる経営者の方がほとんどではないでしょうか。こんにちは、ハワー ...

飲食店DX

: 地方の飲食店だからこそ省人化が必要な理由

2026/7/21

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、地方の飲食店こそ省人化に最優先で取り組むべきです。なぜなら、都市部と地方では「人が採れない」という現象の深刻さがまるで違うからです。静岡県清水区 ...

飲食店DX

: 最低賃金上昇に価格転嫁できない店の、3つの打ち手

2026/7/21

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、最低賃金が上がっても値上げできない店が利益を守るには、「価格を上げる」以外の3つのルートで原資を作るしかありません。それは、①客単価を上げる、②人 ...

飲食店DX

: ワンオペで回している店に密着｜導入3ヶ月後の変化

2026/7/21

こんにちは、ハワードジョイマンです。「求人を出しても誰も来ない」「時給を上げる余裕もないのに、今いるスタッフまで辞めていく」「もう自分一人でやるしかない」——ここ数年、こういった声を本当に多くの飲食 ...

モバイルオーダー活用事例

: 採用コストと省人化投資、どっちに使うべきか比較

2026/7/20

こんにちは、ハワードジョイマンです。「また求人サイトに掲載料を払ったけど、応募ゼロだった」「時給を上げたのに、また辞めた」「ホール1名欠けたまま、もう3ヶ月が経つ」飲食店の経営者から、こういう話を ...

飲食店DX

: 推しエールとは？スタッフのモチベーションが変わった舞台裏

2026/7/20

「また辞めた。今月で3人目だ」——そんな言葉を、飲食店経営者の方から聞くたびに、胸が痛くなります。時給を200円上げた。シフトを柔軟にした。まかないを豪華にした。それでもスタッフが定着しない。この悩 ...

モバイルオーダーシステムの活用について

: 飲食店の離職率を下げた事例｜スタッフへの投げ銭で何が変わったか

2026/7/20

こんにちは、ハワードジョイマンです。突然ですが、こんなデータをご存じでしょうか。飲食業界の1年以内離職率は50〜60%に達するとも言われています。2人採用したら1人は1年以内に辞める計算です。しかも ...

モバイルオーダー活用事例

: 時給を上げても辞めるのはなぜですか？離職理由の本音

2026/7/20

こんにちは、ハワードジョイマンです。「時給を上げたのに、また辞めた——」こういう話を、飲食店経営者の方から本当によく聞きます。時給を上げるというのは、経営者としてできる「目に見える誠意」のはずです ...

飲食店DX

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