飲食店が来店予約客を伸ばすネット集客法

着実な多店舗展開

: 2号店がうまくいかないとき、原因は1号店にあります

2026/7/16

こんにちは、ハワードジョイマンです。 2号店を出して数か月。「なぜか1号店と同じ結果が出ない」と頭を抱えているオーナーから、相談をいただくことがあります。「立地が悪かったのかな」「雇った店長が微妙 ...

着実な多店舗展開

: 多店舗経営に疲れたと感じたら、確認したい3つのこと

2026/7/15

こんにちは、ハワードジョイマンです。「2号店を出したら、かえって忙しくなった」「店舗数は増えたのに、手元に残るお金が増えていない」「各店を回っていたら、気づけば自分が一番のペーペーになっていた」多 ...

着実な多店舗展開

: 多店舗展開をやめた店主が、実は取り戻したもの

2026/7/15

こんにちは、ハワードジョイマンです。「2号店を出したのに、手元に金が残らない」「店舗数は増えたのに、休みが減った」「スタッフは増えたのに、自分が一番忙しい」こういう悩みを抱えたまま3号店、4号 ...

着実な多店舗展開

: 2号店を出すべきか迷ったときの診断チェック

2026/7/15

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、「2号店を出したい」という気持ちがあっても、「出せる状態かどうか」は別の話です。そしてその判断を、感覚や勢いだけで下すと、1号店の利益まで2号店に ...

着実な多店舗展開

: 2号店が回らないのは、スタッフの練度のせいではありません

2026/7/15

こんにちは、ハワードジョイマンです。先日、福岡で焼肉店を3店舗経営されているオーナーさんと、オンラインで2時間ほど話し込む機会がありました。「ジョイマンさん、正直に言うと、2号店のスタッフが使えな ...

着実な多店舗展開

: 店を増やすタイミング、当てはまったら要注意の5項目

2026/7/15

こんにちは、ハワードジョイマンです。突然ですが、少し驚く話をさせてください。私がこの21年間でコンサルティングを担当してきた飲食店の中で、「2号店を出して業績が悪化した」という経験をしたオーナーの ...

着実な多店舗展開

: 飲食店のエリアマネージャーは、何をする人ですか？

2026/7/14

こんにちは、ハワードジョイマンです。飲食店の多店舗展開において、意外と曖昧なままにされている役職があります。それが「エリアマネージャー」です。求人票には「エリアマネージャー候補を募集」と書かれていて ...

着実な多店舗展開

: 多店舗の管理、本部が見るべき4つの数字

2026/7/14

こんにちは、ハワードジョイマンです。「店長会議の報告でしか、各店の状況が分からない。」こんな声を、複数店舗を持つオーナーから何度もいただいてきました。1号店が軌道に乗り、2号店・3号店と展開を進め ...

着実な多店舗展開

: 飲食店の商圏調査のやり方、はじめての完全ガイド

2026/7/14

こんにちは、ハワードジョイマンです。先日、増益繁盛クラブの会員さんから、こんな相談をいただきました。「2号店を検討しているんですが、候補地が2つあって迷っています。感覚的にはAの物件が良さそうなん ...

着実な多店舗展開

: 飲食店の立地選定、感覚と商圏データの違い

2026/7/14

こんにちは、ハワードジョイマンです。飲食店の出店相談を受けていると、同じような話を何度も聞きます。「駅から近いし、人通りもある。ここなら絶対いける気がした」「前の店が繁盛していたから、同じエリア ...

着実な多店舗展開

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