mc1101

こんにちは、ハワードジョイマンです。 原価計算に毎月何時間かけていますか？　「気づいたら丸1日つぶれていた」「翌月中旬にならないと数字が出ない」——そんな声を飲食店経営者の方からよく聞きます。でも、も ...

こんにちは、ハワードジョイマンです。 先日、増益繁盛クラブの会員さんから、こんな連絡が来ました。 「ジョイマンさん、売上は去年よりいいんですよ。なのに、なぜか手元に残らなくて……」 そこで一緒にメニュ ...

こんにちは、ハワードジョイマンです。 「売上は前年より上がっているのに、通帳の残高が全然増えない」「新しいお店を出すたびに立ち上げに3ヶ月かかって、黒字化が遅い」「物件の話が来ているのに、任せられる店 ...

こんにちは、ハワードジョイマンです。 「売上は去年より良いはずなのに、なぜか手元にお金が残らない」——この感覚、思い当たる方は少なくないはずです。月末に通帳を見るたびにため息が出る。どこかで漏れている ...

「また今月も人件費が膨らんでいる。どの店が、なぜ高いのか、正直わからない」 こんにちは、ハワードジョイマンです。 多店舗展開をしている飲食店経営者の方から、こういう相談をよくいただきます。売上は悪くな ...

こんにちは、ハワードジョイマンです。 先日、静岡市内のある居酒屋オーナーとZoomで話していたとき、こんな言葉が出てきました。 「ジョイマンさん、もう求人広告に疲れました。出しても応募がない。面接まで ...

こんにちは、ハワードジョイマンです。 「Wi-Fiがないと導入できないんですか？」「スタッフが使いこなせるか不安で……」「AIって言葉は聞くけど、何から手をつければいいのか全然わからない」——こういっ ...

こんにちは、ハワードジョイマンです。 先日、焼肉店を3店舗経営しているオーナーさんからこんな相談をいただきました。「ジョイマンさん、ダイニーを入れてみたいんですが、うちのお客さまってLINE登録を嫌が ...

「うちのお客さん、アプリのダウンロードを嫌がるんじゃないかな……」と思って、モバイルオーダーの導入を迷っていませんか？ こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、いまのモバイルオーダーシステ ...

こんにちは、ハワードジョイマンです。 突然ですが、こんな状況に心当たりはありませんか？ POSレジはA社、勤怠管理はB社、予約はC社、販促LINEはD社……それぞれ別々に契約している 毎月どこに何円払 ...