飲食店の集客と、お店の仕組みづくりを「数字で判断できる形」で進める方法を発信しています。グーグル広告での集客、エビカ（ebica）による予約の一元管理、モバイルオーダーやLINEを使った店舗DX、再来店率・FL比率などの数字の管理まで、飲食店経営者の方に向けて解説しています。

飲食店の集客と仕組みづくり｜広告・予約管理・DX

: 飲食店の店長による売上の差は、なぜ生まれるのか。数値で見えてきたこと

2026/10/22

「Aさんが店長のときと、Bさんのときで、月末の数字がぜんぜん違う。でも、なぜ違うのか説明できない」——そんな経験はありませんか？こんにちは、ハワードジョイマンです。店長によって売上に差が出る原因は、 ...

飲食店DX

: 飲食店のSNS集客に効果が出ない原因を、投稿内容と導線に分けて徹底解説

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、飲食店のSNS集客に効果が出ない原因は「投稿内容」と「来店への導線」、この2つのどちらか（あるいは両方）に問題があります。どちらが詰まっているかを ...

ネット集客

: 飲食店のチラシに反響がないとき、見直すべき配布設計の手順

2026/10/22

「今月もチラシを5,000枚配ったのに、来店数が変わらなかった」——そんな経験、一度はありませんか？こんにちは、ハワードジョイマンです。静岡市清水区を拠点に、飲食店の利益構造改善とDX導入を支援して ...

ネット集客

: 飲食店のクーポンに効果が出ない理由と、現場のオペレーションから見直す方法

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。突然ですが、お店がクーポン施策に年間いくら使っているか、すぐに答えられますか？グルメポータルへの掲載料・クーポン印刷・SNS広告をあわせると、その費用は意外と大き ...

飲食店DX

: 飲食店の販促効果がわからないまま続けていませんか？数字で判断する方法

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。 10月に入ると、飲食店は忘年会シーズンの予約を意識し始める時期ですよね。「今年こそDMを早めに打とう」「SNSの投稿を増やそう」と動き出す経営者の方も多いと思いま ...

飲食店DX

: 飲食店のリピーターが増えない店に共通する3つの構造的な問題

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、飲食店でリピーターが増えない店に共通しているのは「努力が足りない」のではなく、仕組みそのものに構造的な欠陥があることです。この3つの構造的な問題を ...

モバイルオーダーシステムの活用について

: 飲食店の離職率を下げるために、まず数字で現状を把握するべき理由

2026/10/22

「うちのA店長とB店長、同じマニュアルで同じ業態なのに、なんでこんなに数字が違うんだろう」そう思いながら月次レポートを眺めた経験、ありませんか。売上の差ならまだわかる。でも客単価、注文点数、リピート ...

飲食店DX

: 飲食アルバイトがすぐ辞める店と辞めない店の違い｜離職を防ぐ入門的な考え方

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、飲食アルバイトがすぐ辞める店と辞めない店の最大の違いは「時給」ではなく「自分がここにいる意味を感じられるかどうか」にあります。その理由を、具体的に ...

飲食店DX

: 飲食店でスタッフが定着しない本当の理由と、辞めにくい職場をつくる進め方

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。 10月に入り、年末にかけての繁忙期が少しずつ意識され始める時季になりました。売上が上がるのはありがたいことですが、それと同時に「人が足りない」という不安が頭をよぎ ...

飲食店DX

: 焼肉店のホール人手不足、採用より先に検討したいものとは？｜モバイルオーダーの活かし方

2026/10/22

「ホールに人が足りなくて、テーブルを回りきれない」——焼肉店の夜営業、特に週末のピーク帯にそんな状況に陥ったことはないでしょうか。こんにちは、ハワードジョイマンです。静岡市清水区を拠点に、飲食店の利 ...

モバイルオーダー活用事例

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