飲食店の集客と、お店の仕組みづくりを「数字で判断できる形」で進める方法を発信しています。グーグル広告での集客、エビカ（ebica）による予約の一元管理、モバイルオーダーやLINEを使った店舗DX、再来店率・FL比率などの数字の管理まで、飲食店経営者の方に向けて解説しています。

飲食店の集客と仕組みづくり｜広告・予約管理・DX

: 多店舗展開の飲食チェーンが予約システムを比較するときに見るべき3つの軸

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。多店舗展開の飲食チェーンでよくあるのが、「予約システムを導入しているのに、売上は増えていない」という悩みです。正確には、予約数が増えても手元の利益が増えていない、 ...

飲食店DX

: 飲食店のシステム乗り換えで失敗しないための注意点チェックリスト

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。たとえば、3店舗を経営する焼肉チェーンのオーナーが、こんな悩みを抱えていたとします。「POSはA社、勤怠管理はB社、予約はC社、LINE配信はD社と使っていて、 ...

飲食店DX

: IT導入補助金でモバイルオーダーを導入する申請の流れ｜支援事業者との共同申請のポイント

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。「モバイルオーダーに補助金が使えると聞いたけど、何から始めればいいのか分からない」「申請書を見たら専門用語だらけで、途中で諦めた」「IT導入支援事業者との共同申請 ...

飲食店DX

: モバイルオーダーは補助金の対象になりますか？申請前に確認すべきこと

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。「補助金で導入できると聞いたけど、実際に使えるのかどうかわからない」——補助金に関するご相談を受けるたびに、この言葉を何度聞いてきたかわかりません。実は、補助金の ...

モバイルオーダーシステムの活用について

: モバイルオーダーの月額費用、相場と内訳を採用コストと比べて考える

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。 10月に入って、静岡の朝晩もようやく涼しくなってきました。秋は飲食店にとって書き入れ時のひとつ。「今期こそ利益を残したい」と動き始めるオーナーさんが増える季節でも ...

モバイルオーダーシステムの活用について

: モバイルオーダー導入後に客単価が上がる理由、データで見ると仕組みがわかります

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。「客単価が上がった」という話は耳にしたことがあっても、「なぜ上がるのか」「どのデータを見れば確認できるのか」まで整理できている経営者の方は、実は多くありません。そ ...

モバイルオーダーシステムの活用について

: 居酒屋チェーンのモバイルオーダー導入｜3店舗から始める標準化の進め方

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。複数店舗を運営している飲食チェーンのオーナーに「全店舗の今月の利益着地を、今日の時点で言えますか」と聞くと、自信を持って答えられる方は多くありません。売上が落ちて ...

モバイルオーダー活用事例

: 焼肉チェーンのモバイルオーダー導入で、注文数と回転率が変わる仕組み

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、焼肉チェーンへのモバイルオーダー導入で最初に変わるのは「売上」ではなく「スタッフの動線」です。そしてその動線の変化が、注文点数と回転率という数字に ...

モバイルオーダー活用事例

: 飲食店のDXツール比較、オーダー・POS・CRMを一括導入すべきかどうか

2026/10/22

「求人を出しても、まったく応募が来ない」——そう嘆く飲食店経営者の方と話していると、たいてい次のひと言が続きます。「もう半年、ホールが1人欠けたままなんです」と。ランチのピークに厨房から声が飛ぶ。ホ ...

飲食店DX

: 飲食の経営コンサルに相談する前に、自社に必要な支援の種類を整理する手順

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。「コンサルに相談しようと思っているんですが、何を話せばいいか分からなくて…」こういった声を、最初の問い合わせで本当によく聞きます。もう少し掘り下げると、こんなパ ...

飲食店DX

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