飲食店が来店予約客を伸ばすネット集客法

飲食店が来店予約客を伸ばすネット集客法

: 営業時間外の予約、取れていますか？

2026/7/21

こんにちは、ハワードジョイマンです。先日、増益繁盛クラブの会員さん——静岡県内で居酒屋を営む40代のオーナーさん——からこんな話を聞きました。「ジョイマンさん、先月Googleのクチコミに『電話した ...

予約受付の効率化対策

: 留守番電話と予約、取りこぼしの違い

2026/7/21

こんにちは、ハワードジョイマンです。夏が近づくと、居酒屋や焼肉店の問い合わせが増えはじめますよね。歓迎会、同窓会、友人グループの食事——予約の電話が鳴り止まない繁忙期の到来です。でも、ちょっと待っ ...

予約受付の効率化対策

: 電話予約の自動化、はじめての完全ガイド

2026/7/21

こんにちは、ハワードジョイマンです。突然ですが、こんなデータを見たことはありますか。飲食店の電話不応答率は、平均で約20%——つまり、10件かかってきた電話のうち2件は、誰も出ないまま切れていると ...

予約受付の効率化対策

: 飲食店のAI受付、導入後の現場に密着

2026/7/21

こんにちは、ハワードジョイマンです。 5月も後半に差し掛かると、飲食店の現場は少しずつ夏の気配を帯びてきます。父の日や夏の宴会シーズンに向けた予約が動き始め、電話が鳴りやまない日も出てくるころです。そ ...

予約受付の効率化対策

: 飲食店の電話自動応答、導入前と導入後

2026/7/21

こんにちは、ハワードジョイマンです。 6月に入って、静岡はじめじめと蒸し暑い日が続いています。こういう季節になると、飲食店の現場はランチもディナーも活気づく一方、スタッフの疲弊も一段と増してくる。そん ...

予約受付の効率化対策

: AI電話で予約を受けると、店はどう変わりますか？

2026/7/20

こんにちは、ハワードジョイマンです。突然ですが、こんなデータをご存知でしょうか。飲食店における電話の平均不応答率は約20%——つまり、10件かかってきた予約電話のうち、2件は誰も出ていないのです（株 ...

予約受付の効率化対策

: 飲食店のAI電話対応とは？できることと、できないこと

2026/7/20

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、飲食店のAI電話対応とは「予約・キャンセル・空席確認などの定型的な電話応対を、AIが24時間自動で処理する仕組み」のことです。ただし、すべての電話 ...

予約受付の効率化対策

: 予約の取りこぼし対策、4つの手順

2026/7/20

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、飲食店の予約取りこぼしは「忙しかったから仕方ない」では終わらせてはいけない問題です。取りこぼしには必ず構造的な原因があり、その原因を順番に潰してい ...

予約受付の効率化対策

: 予約の取りこぼしを見える化する診断

2026/7/20

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、ほとんどの飲食店は「予約の取りこぼし」が起きていることに気づいていません。売上の記録には残らず、クレームにもならず、静かに消えていく機会損失——そ ...

予約受付の効率化対策

: 飲食店の電話不応答率は何%ですか？

2026/7/20

ランチのピークタイム、テーブルはいっぱい、厨房も回っている——そんな最中に電話が鳴ります。でも手が離せない。3コール、4コール……切れてしまった。「また後でかけ直してくれるかな」と思いながら、あなたは ...

予約受付の効率化対策

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