飲食店が来店予約客を伸ばすネット集客法

飲食店が来店予約客を伸ばすネット集客法

: 「自分がいないと回らない」と感じたら要注意の10項目

2026/7/17

こんにちは、ハワードジョイマンです。少し耳が痛い話から始めさせてください。飲食店経営者を対象にした弊社の支援実績の中で、「自分がいないと回らない」と感じているオーナーの8割以上が、2号店の出店後に ...

着実な多店舗展開

: オーナーが現場を離れた店は、なぜ強くなるのか

2026/7/17

こんにちは、ハワードジョイマンです。突然ですが、あなたのお店はオーナーであるあなたが不在の日、売上はどうなりますか？飲食店支援の現場で21年間、私が何度も目の当たりにしてきたのは「オーナーがいない ...

着実な多店舗展開

: 飲食店の仕組み化、はじめての完全ガイド

2026/7/17

こんにちは、ハワードジョイマンです。突然ですが、一つ数字をお見せします。飲食店の平均電話不応答率は、約20%。つまり10件かかってきた予約の電話のうち、2件は誰も取れていない——これは株式会社エビ ...

着実な多店舗展開

: 複数店舗の予約をまとめて管理する方法とは？

2026/7/17

こんにちは、ハワードジョイマンです。複数店舗の予約を一元管理するには、すべての店舗の予約在庫を「一つのプール」に統合し、リアルタイムで共有・可視化できる仕組みを持つことが出発点です。それがないまま2 ...

着実な多店舗展開

: 多店舗の予約管理を一元化する4ステップ

2026/7/17

こんにちは、ハワードジョイマンです。先日、関東圏で居酒屋を3店舗経営しているオーナーからこんな相談を受けました。「売上は伸びているはずなのに、数字を見るたびに不安になるんですよ。各店長からの報告が ...

着実な多店舗展開

: 飲食店の3店舗の壁は、なぜ起きるのか

2026/7/16

こんにちは、ハワードジョイマンです。最近、「3店舗目を出してから、なぜか苦しくなった」というご相談が増えています。梅雨が明けて夏の書き入れ時が近づくこの時期、出店計画を加速させるオーナーが多い一方で ...

着実な多店舗展開

: 飲食店のフランチャイズ展開と直営、どっちが向いていますか？

2026/7/16

「2号店を出すとき、フランチャイズにすべきか直営にすべきか、正直どちらが正解なのか分からなくて……」こんにちは、ハワードジョイマンです。静岡県清水区を拠点に、飲食店の多店舗展開支援を21年続けてき ...

着実な多店舗展開

: 飲食店のFC化準備、必要な仕組みの完全ガイド

2026/7/16

こんにちは、ハワードジョイマンです。「そろそろFC化を考えているんですが、何から始めればいいか分からなくて……」こういう相談を受けるとき、正直なところ、私はまず少し立ち止まってほしいと思うんです。 ...

着実な多店舗展開

: 飲食店ののれん分け、はじめての手順

2026/7/16

こんにちは、ハワードジョイマンです。突然ですが、のれん分けで独立したスタッフが、3年以内に閉店する確率は約50%とも言われています。「かわいいスタッフに自分の店名を使わせてあげたい」という親心だけで ...

着実な多店舗展開

: 2号店がうまくいかないとき、原因は1号店にあります

2026/7/16

こんにちは、ハワードジョイマンです。 2号店を出して数か月。「なぜか1号店と同じ結果が出ない」と頭を抱えているオーナーから、相談をいただくことがあります。「立地が悪かったのかな」「雇った店長が微妙 ...

着実な多店舗展開

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