飲食店の集客と、お店の仕組みづくりを「数字で判断できる形」で進める方法を発信しています。グーグル広告での集客、エビカ（ebica）による予約の一元管理、モバイルオーダーやLINEを使った店舗DX、再来店率・FL比率などの数字の管理まで、飲食店経営者の方に向けて解説しています。

飲食店の集客と仕組みづくり｜広告・予約管理・DX

: ラーメン店にモバイルオーダーは必要ですか？正直に答えます

2026/10/22

「うちはラーメン屋だから、モバイルオーダーは関係ないかな」と思ったことはありませんか？ラーメン店にモバイルオーダーが必要かどうか、結論から言うと「店舗の構造と、あなたが目指す経営の形によって変わりま ...

モバイルオーダーシステムの活用について

: カフェとレストラン、モバイルオーダーの向き不向きを比較

2026/10/22

「モバイルオーダーを検討しているんですが、うちはカフェなので向いているかどうか分からなくて……」こういう相談、最近ほんとうによくいただきます。たとえば、少人数でランチ帯を回しているカフェ。補充スタ ...

モバイルオーダーシステムの活用について

: 宴会・コース料理の注文管理を効率化する手順

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、宴会・コース料理の注文管理を効率化するための鍵は「QSCの数値化」と「アンケートの自動回収」を組み合わせることにあります。手順さえ整えれば、店長ご ...

モバイルオーダーシステムの活用について

: ラストオーダーの自動化とは？機会損失を減らす仕組み

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。ゴールデンウィークや夏の観光シーズンを前に、「外国人のお客さまが増えてきたけど、ラストオーダーの案内をどうすればいいのか」と頭を抱えているオーナーさんから、最近よ ...

モバイルオーダーシステムの活用について

: 飲み放題とモバイルオーダーの相性はいいですか？

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。「うちは飲み放題コースが売上の柱だけど、モバイルオーダーって飲み放題でもちゃんと使えるの？ドリンクの追加注文が多くて、スタッフが呼ばれっぱなしになるのが悩み」—— ...

モバイルオーダーシステムの活用について

: ダイニングバーのモバイルオーダー導入前と導入後

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。「英語が話せるスタッフが休みの日に外国人のお客様がいらっしゃると、注文だけでずいぶん時間がかかってしまう」——インバウンド客が増えてきたお店でよく聞くお悩みです。 ...

モバイルオーダー活用事例

: 串カツ店の多店舗展開｜新店の立ち上げを早めるオペレーション改善の手順

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。「次の店を出したいけれど、毎回立ち上げに時間がかかる。メニュー登録、ポップの準備、スタッフへのオペレーション説明……全部ゼロからやり直しているから、黒字化までが遅 ...

モバイルオーダー活用事例

: 海鮮居酒屋でモバイルオーダーを導入する手順｜欠員のまま回る仕組みの作り方

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。「ホールが1名欠員のまま。求人を出し続けているのに応募が来ない。このままだと今いるスタッフへの負荷が心配で、辞められてしまったらどうしよう」飲食店経営者の方から ...

モバイルオーダー活用事例

: 焼肉店にセルフオーダーは必要ですか？

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。「セルフオーダーが良いのはわかってる。でも導入費用がネックで……」「補助金が使えると聞いたけど、申請が面倒そうで手が止まっている」——焼肉店を経営されているオーナ ...

モバイルオーダーシステムの活用について

: 個室居酒屋の注文システム｜呼び出しが減ると何が起きるか

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、個室居酒屋で「スタッフへの呼び出し回数」が減ると、売上ではなく利益の構造そのものが変わります。「呼び出しボタンが減れば接客が楽になる」——そのレ ...

モバイルオーダーシステムの活用について

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