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「コンサルに頼んだのに、何も変わらなかった」——こんな声を、飲食店経営者の方からお聞きすることが少なくありません。 こんにちは、ハワードジョイマンです。静岡市清水区を拠点に、飲食店の利益構造改善と店舗 ...

こんにちは、ハワードジョイマンです。 たとえば、3店舗を経営している居酒屋チェーンのオーナーが、こんな悩みを抱えていたとします。 「半年前にコンサルと契約したんですが、毎月ミーティングをしても『頑張り ...

こんにちは、ハワードジョイマンです。 結論から言うと、モバイルオーダーとLINEを連携させると「来店したら終わり」ではなく、注文データをもとに次の来店を引き出す仕組みが作れます。しかもこの仕組み、実は ...

こんにちは、ハワードジョイマンです。 飲食店に初めて来たお客様のうち、2回目に来店してくれる方は決して多くありません。新規で来てくれたお客様の多くが、次回の来店がないまま終わっています。これは集客予算 ...

こんにちは、ハワードジョイマンです。 秋が深まってくると、年末に向けた予約対応やスタッフシフトの調整が増えてきますね。その忙しい時期に「そういえばうちも顧客管理アプリを入れようとしたことがあったな」と ...

こんにちは、ハワードジョイマンです。 飲食店の新規客のうち、2回目に来店してくれる方は決して多くありません。一度きりで終わってしまうお客さんが多い、というのが現実です。 それなのに、多くの飲食店が新規 ...

こんにちは、ハワードジョイマンです。 訪日外国人が飲食店で困ることとしてよく挙がるのが、「メニューが読めない・注文の仕方がわからない」という声です。観光庁によると、2025年の訪日外国人旅行者数は約4 ...

「先月の数字、本部に上がってきたのが今月の15日でした」——そんな状況、心当たりはありませんか。 こんにちは、ハワードジョイマンです。 3店舗、5店舗、10店舗と店を増やすなかで、気づいたらPOSはA ...

こんにちは、ハワードジョイマンです。 10月に入って、静岡でもようやく朝晩の空気が変わってきました。衣替えの季節というのは、「見直す」タイミングでもあります。衣類だけじゃなく、店のシステムも同じで、「 ...

こんにちは、ハワードジョイマンです。 10月に入ると、忘年会の予約が少しずつ動き始める時期ですね。「今年の年末こそ、オペレーションを整えて万全で迎えたい」と考えている飲食店経営者の方も多いのではないか ...