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2号店のスタッフが集まらないとき、出店計画をどう組み直すか

2026/7/13  

こんにちは、ハワードジョイマンです。 6月に入ってから、静岡は一気に蒸し暑くなってきました。サウナ好きとしては「外がサウナだな」と思えるくらいなら良いのですが、さすがに真夏日になるとランニングシューズ ...

着実な多店舗展開

新規出店前のチェックリスト、できていますか?

2026/7/13  

こんにちは、ハワードジョイマンです。 先日、焼肉店を経営するオーナーさんからこんな相談をいただきました。 「ジョイマンさん、1号店がようやく安定してきたので、そろそろ2号店を出そうと思っているんです。 ...

着実な多店舗展開

飲食店の出店準備、6ステップで整理する

2026/7/13  

こんにちは、ハワードジョイマンです。 結論から言うと、飲食店の出店準備で失敗する最大の原因は「やることリスト」ではなく、「やる順番」を間違えることです。物件を先に決め、資金を先に動かし、肝心の「どうす ...

着実な多店舗展開

飲食店の出店判断基準、勘と数字のどっちで決めますか?

2026/7/13  

「この立地、なんとなくイケる気がする」 こんにちは、ハワードジョイマンです。 出店の話をしていると、こういう言葉を耳にすることがあります。長年店舗を経営してきたオーナーほど、実は「勘」に自信があります ...

着実な多店舗展開

飲食店の拡大タイミング、迷ったときの診断チェック

2026/7/13  

こんにちは、ハワードジョイマンです。 「そろそろ2号店を出したい。でも、このタイミングで本当にいいのか……」 こういう相談を、毎月のように受けます。繁盛しているオーナーほど、実は決断を先送りにしがちで ...

着実な多店舗展開

個人店の多店舗展開、当てはまったら要注意の5項目

2026/7/12  

こんにちは、ハワードジョイマンです。 「2号店を出したのに、1号店と同じ売上にならない」「店舗数が増えたのに、手元に残るお金が減った」「オーナーの自分が結局、両方の店に入り続けている」——こういう話を ...

着実な多店舗展開

個人店のチェーン化、はじめての手順

2026/7/12  

こんにちは、ハワードジョイマンです。 先日、福岡で焼肉店を経営しているオーナーさんから、こんな相談を受けました。 「1号店が軌道に乗って、ようやく2号店を考えはじめた。でも、正直言って怖いんです。自分 ...

着実な多店舗展開

飲食店の多店舗展開に成功した店の共通点は、実は1つだけ

2026/7/12  

こんにちは、ハワードジョイマンです。 2号店を出したいけれど、なかなか踏み出せない。 1号店は繁盛しているのに、なぜか数字が頭から離れない。 あるいは、すでに2号店を出したものの、思うように売上が伸び ...

着実な多店舗展開

飲食店の多店舗展開が失敗するのは、立地のせいですか?

2026/7/12  

こんにちは、ハワードジョイマンです。 「2号店を出したのに、まったく同じことをやっているはずなのに結果が出ない」——そう相談してくれたオーナーに私がまず聞くのは、「立地を選ぶ前に、1号店の成功要因を言 ...

着実な多店舗展開

飲食店の2店舗目、出す前に整える手順

2026/7/12  

こんにちは、ハワードジョイマンです。 春になると、新店の話が動き始めます。物件の情報が入った、いい立地が空いた、融資の目処が立った——そういう「きっかけ」が重なって、急に出店が現実味を帯びてくる季節で ...

着実な多店舗展開

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