飲食店の集客と、お店の仕組みづくりを「数字で判断できる形」で進める方法を発信しています。グーグル広告での集客、エビカ（ebica）による予約の一元管理、モバイルオーダーやLINEを使った店舗DX、再来店率・FL比率などの数字の管理まで、飲食店経営者の方に向けて解説しています。

飲食店の集客と仕組みづくり｜広告・予約管理・DX

: AI売上予測の精度はどのくらいですか？

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。「AI売上予測ってどれくらい当たるの？」——この質問、よくいただきます。でも、その質問の裏側には、もっと大きな悩みが隠れていることが多い。月次の数字が出るのが ...

店舗DXツールの選び方

: AIによるQSCアンケート分析とは？改善提案まで自動化

2026/10/22

9月に入ると、夏の繁忙期のホコリが落ち着いてきて、「そういえばあの店だけ今夏も数字が弱かったな」と振り返る時期ではないでしょうか。「店舗間の成績差をどう埋めるか」が気になってくる時期でもあります。こ ...

飲食店DX

: AIが提案するLINE配信と、人が作る配信の違い

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。突然ですが、お店が送っているLINEメッセージのうち、「来店に直結したと確認できた配信」がどれくらいあるか、把握していますか？効果が分からないまま配信を続けてい ...

飲食店DX

: 飲食店のAI導入、まだ早いと思っていませんか？

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。「AIって、大手チェーンがやるもんでしょ」「うちの規模じゃ関係ない」「まだ早い気がして……」——この3つのうち、どれかひとつでも頭をよぎったことがある方、この記事 ...

飲食店DX

: 新店の立ち上げを早くする方法｜既存店データの複製とAIによる分析の自動化

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。「2店舗目を出したのに、1店舗目と同じ試行錯誤をまた繰り返している」「新店オープンの最初の1ヶ月は、店長も自分も毎晩修正作業に追われる」「メニュー表が完成した ...

飲食店DX

: AIの提案で店長が自分から動く店のつくり方——精神論の店長会議を数字の会話に変える

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、店長が自分から「それ、やります」と動くのは、判断の根拠が目の前にあるときです。「AIが提案し、店長が『お願い』と返す」——それは、データを使った店 ...

飲食店DX

: AIアシスタントとQSCスコアで、店長会議を「数字の会議」に変える方法

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。飲食店の経営者の方から、こんな相談をよく受けます。「同じ業態で同じメニューを出しているのに、A店とB店で売上がまるで違う」「店長を呼んで話を聞いても、『頑張りま ...

飲食店DX

: AIに「どうすればいい？」と聞くだけの経営とは

2026/10/22

「売上が落ちてきた気がする。AIに聞いてみよう」——そう思ってChatGPTに「どうすればいい？」と打ち込んだことはありませんか？返ってきた答えは、なんとなく正しそうで、でも自分のお店には刺さらない、 ...

飲食店DX

: AIが売上の異変を通知する仕組みとは？

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。突然ですが、新規集客に使った広告費が2回目の来店につながっているかどうか、測ったことはありますか。来てくれたお客様の多くが「一度きり」で終わっているなら、売上が伸 ...

飲食店DX

: 飲食店のAI活用、2026年時点でできることの完全ガイド

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。 2026年の夏が終わり、秋の仕込みに向けて動き始めるこの時期、「うちもそろそろAIやDXを取り入れたい」という問い合わせをいただくことがあります。ただ同時に、こん ...

飲食店DX

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