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8月も終わりに差しかかると、夏の疲れが少しずつ体に出てくるころですね。そんなタイミングでも、カフェの店先にはひと息つきたいお客さんが引き寄せられてきます。でも「どうやって見つけてもらったの？」と聞くと ...

結論から言うと、飲食店オーナーが集客代行で副収入を得ることは現実的に可能です。ただし「自分のお店の集客が先に回っていること」が大前提で、そこが整っていない状態で代行に動いても、時間も信頼も両方失います ...

8月の終わりは、飲食店にとって静かな変わり目の季節です。夏の繁忙が少し落ち着いて、次の秋メニューの仕込みが頭の中でじわじわ始まる時期。そんなタイミングに「発信どうしようか」と手が止まるオーナーさんの声 ...

先日、名古屋で居酒屋を経営している42歳のオーナーからこんな連絡をいただきました。 「ジョイマンさん、うちの店、Googleマップには登録してるんですけど、『名古屋 宴会 個室』で検索しても全然出てこ ...

「また星が下がってる……」 朝、仕込みを始める前にスマホを開いて食べログの評価を確認する。0.1下がっていた。昨夜の営業は手応えがあったのに、どこかの口コミ一件がじわりと数字を押し下げた。 そんな朝が ...

先日、埼玉でイタリアンを経営しているオーナーシェフ（48歳）から、こんなメッセージをいただきました。 「ジョイマンさん、うちのブログが半年で180記事になったんですよ。最近、食べログの星がどう動いても ...

先日、居酒屋を営む42歳のオーナーからこんな相談をいただきました。「ぐるなびに毎月広告費を払っているのに、宴会の問い合わせが全然増えない。むしろ掲載料だけ上がっていく一方で……」。 その言葉を聞いて、 ...

先日、関西で小料理屋を経営されているオーナーさんからこんな相談が届きました。 「インバウンドのお客さんが街には増えてるのに、うちには全然来ないんですよ。友人の店は外国人のお客さんでにぎわってるのに、何 ...

夏の繁忙期が一段落すると、多店舗展開を目指すオーナーほど、次の一手を考え始める時期でもある。「そろそろ3店舗目を出したい」「来年の春に2号店の話が進んでいる」。そんな会話が増えてくる季節です。 ところ ...

8月も終盤になると、夏の疲れとともに「今年の後半、どうやって集客を立て直そうか」と考え始めるオーナーが増えてきます。暑い盛りは来客数が読みにくい時期。そんな中でも毎日せっせとInstagramを更新し ...