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「求人を出しても、全然応募が来ない」「やっと来てくれた人が、3ヶ月で辞めてしまった」「どんな人がうちに合うのか、面接で見極められない」 飲食店を経営していると、採用の悩みは尽きません。でも実は、採用に ...

「うちの子たちに、SNSの投稿をお願いしてみようと思って」——そう決めたのはいいけれど、いざ任せてみたら、投稿されているのは盛り付け写真と「本日もオープンしました！」の一言ばかり。食材へのこだわりも、 ...

実は、訪日外国人の約7割が来日前にAI検索でレストランを下調べしているというデータがあります。「Tokyo washoku hidden gem」「Kyoto sushi chef recommend ...

9月に入り、空気がほんの少しだけ軽くなった気がする静岡の朝。夏の疲れが残る時期だからこそ、飲食店の現場ではスタッフの入れ替わりが起きやすい季節でもあります。「また辞めてしまった」「次のスタッフがなかな ...

9月に入ると、飲食店のオーナーにとっては少しだけ落ち着きを取り戻せる時期でもあります。夏の繁忙期を駆け抜けて、ようやく数字を見直す余裕が生まれてくる。そのタイミングでふと気づくのが、「集客にかけたコス ...

「接待で使えるお店を探しています」という問い合わせ、あなたのお店には届いていますか？接待・ビジネス会食の需要は季節を問わず一定数あるのに、「そういえばうちの店、そのキーワードで全然引っかからないな」と ...

9月に入ると、夜の風がほんの少し変わりますよね。夏の熱気が和らいで、「今夜どこかゆっくり食べに行きたいな」という気分が戻ってくる季節。ところが、深夜営業をしている飲食店のオーナーに話を聞くと、「夏の繁 ...

9月に入ると、静岡市内の朝はすこし空気が変わります。夏の蒸し暑さがほんの少しやわらいで、「秋の仕込みをそろそろ考えなきゃ」という気持ちが自然と頭に浮かんでくる。 季節の変わり目は、飲食店オーナーにとっ ...

「お店のホームページは作ったのに、Googleの検索結果に料金も営業時間も出てこない…」そんな経験をしたことはありませんか？ 実はこれ、情報がないのではなく、GoogleがあなたのWebサイトを正しく ...

9月に入ると、秋の行楽シーズンに向けて「記念日ディナー」「家族でのお食事」といった検索がじわじわと増えてきます。そのタイミングで、あなたのお店のブログが検索結果にしっかり表示されているかどうか——これ ...