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結論から言うと、「発信するストーリーの質と届け方」次第で、集客効果は大きく変わります。Instagramに毎日こだわりの料理写真を上げているのに新規予約が増えない——そんなオーナーほど、「ストーリー発 ...

結論から言うと、飲食店が自ら発信する一次情報こそが、AI検索時代における最強の集客資産です。その理由をこれから順を追って説明します。 「一次情報って何？」と思ったオーナーも多いかもしれません。簡単に言 ...

「Instagramも頑張ってる。食べログの口コミも気にしてる。でも、なんか手応えがない。」——そんなふうに、情報発信そのものに疲れを感じたことはありませんか？ 飲食店の情報発信って、正直やることが多 ...

梅雨が明けて、夏の観光シーズンが本格的に動き出しました。「今年こそブログを更新して、ネット経由の予約を増やしたい」——そう思いながらも、厨房に立ち続けた一日が終わると、もうそんな気力は残っていない。そ ...

「ホームページ、更新しなきゃとは思ってるんですよ。でも仕込みが終わったら夜中で、もう指が動かなくて……」 こういう話、本当によく聞きます。あるいは、こういうパターンも多い。 開業当初は意気込んで月に3 ...

桜が散るころに「とにかくやってみよう」と決断したオーナーがいました。 静岡市内でイタリアンレストランを営む48歳のオーナーシェフ・Kさん（仮名）。毎朝7時から仕込みをはじめ、ランチ・ディナーを通して厨 ...

「Googleで検索してから来店する」という時代から、「AIに聞いて店を決める」時代へ——気づいたら、そんな変化がすでに始まっています。 「食べログの口コミ対策でもう精神的に限界…」「Instagra ...

「Googleクチコミ、もっと増やしたいんですけど、どうすればいいんですかね…」 「お客様にお願いしても、その場では『書きますね！』って言ってくれるんですが、なかなか実際には投稿されなくて」 「スタッ ...

結論から言います。口コミ評価を上げようとして疲弊している飲食店の多くは、そもそも戦う場所を間違えています。 食べログの星を0.1上げることに必死になっても、競合が多い地域では限界があります。でも、その ...

「ジョイマンさん、ちょっと聞いていいですか。私、ずっと何かおかしいと思ってたんです」 そう切り出したのは、静岡市内でカフェを経営している40代の女性オーナーでした。オンライン面談の冒頭、少し照れくさそ ...