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飲食店オーナーを対象にしたある調査によると、「ブログを定期的に更新できている」と答えた個人経営の飲食店は、全体のわずか12%程度というデータがあります。残りの88%は「更新したいけどできていない」か「 ...

春になると、新しいカフェがオープンする季節だなと感じます。駅前や商店街のシャッターが開いて、おしゃれな看板とともにニューフェイスが登場する。地元に新しいお店が増えるのは、街が元気になる感じがして素直に ...

先日、静岡市内のカフェを営むオーナーからこんな相談をいただきました。「ブランディングって言葉、よく聞くんですけど、うちみたいな小さなお店が具体的に何をすればいいのか全然わからなくて…」 その気持ち、す ...

結論から言うと、「Web上に情報がない飲食店は、観光客からは存在しないに等しい」のが現実です。その事実に気づき、わずか3ヶ月で動いた地方レストランが、観光客・インバウンド客の来店を月20件まで積み上げ ...

結論から言うと、個人飲食店が集客を安定させるために最も重要なのは「自分のお店の言葉で、検索から見つけてもらえる仕組みを育てること」です。InstagramやSNSを頑張っているのに新規予約が増えない、 ...

「大手チェーンにはSEOで絶対に勝てない」——そう思い込んでいる個人飲食店のオーナーに、ちょっと驚く数字をお伝えします。 Googleのローカル検索において、上位3位以内に表示されるビジネスのうち、約 ...

先日、ある会員の居酒屋オーナーからこんなご相談をいただきました。 「ハワードさん、うちの食材ってこだわってるんですよ。地元の農家さんから直接仕入れてて、先週も畑まで会いに行ってきたんです。でも……それ ...

「シェフがブログを書いても、本当に集客に効果があるのか？」——正直に言います。答えは「Yes」ですが、やり方次第で天と地ほどの差が出ます。ただ日記感覚で料理写真を載せるだけでは効果は薄い。でも、正しい ...

春になると、なぜか「よし、今年こそブログを始めよう」という気持ちになるオーナーが多いんですよね。新しい季節の空気って、背中を押してくれるものがあります。 でも、毎年この時期に増えるのが「始めようとして ...

結論から言うと、半年間の運用で最も集客への貢献度が高かったのは「SEO対応のブログ記事の蓄積」でした。Instagramも食べログも決して無駄ではありませんでしたが、「新規の来店予約を継続的に生み出す ...