飲食店の集客と、お店の仕組みづくりを「数字で判断できる形」で進める方法を発信しています。グーグル広告での集客、エビカ（ebica）による予約の一元管理、モバイルオーダーやLINEを使った店舗DX、再来店率・FL比率などの数字の管理まで、飲食店経営者の方に向けて解説しています。

飲食店の集客と仕組みづくり｜広告・予約管理・DX

: 導入したのに使いこなせなかった店の、3つの共通点

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。「以前タブレットのオーダーシステムを入れたけれど、結局スタッフが使わなくて紙の伝票に戻ってしまった。またモバイルオーダーを検討しているが、同じ失敗をするのが怖い」 ...

飲食店DX

: モバイルオーダーの導入期間はどのくらいですか？申込から稼働までの手順

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。「モバイルオーダーって、申し込んだら翌週から使えるんですか？それとも数ヶ月かかりますか？」——飲食店経営者の方から、よくいただくご質問です。正直なところ、この ...

モバイルオーダーシステムの活用について

: 「接客が冷たくなる」は本当か｜導入前と導入後のスタッフの一日で考える

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、「モバイルオーダーを入れると接客が冷たくなる」は、正確には半分だけ本当です。導入の仕方を間違えれば、確かに接客は薄くなります。でも正しい設計で入 ...

モバイルオーダー活用事例

: モバイルオーダーで常連さんは離れますか？よくある質問に答えます

2026/10/22

「モバイルオーダーを入れたら、常連さんが来なくなりませんか？」——この質問、本当によく聞きます。導入を検討している飲食店経営者の方と話すと、システムそのものへの関心よりも先に、こういった不安がぽろっ ...

モバイルオーダーシステムの活用について

: 高齢のお客さまが多い店でモバイルオーダーを入れるなら｜うまくいく設計と想定外のこと

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。「うちの客層、高齢者が多いんですよ。スマホで注文なんて、絶対無理です」モバイルオーダーの話をすると、このひと言が返ってくることが多い。地域に根づいた店ほど、常連 ...

モバイルオーダー活用事例

: モバイルオーダーは高齢のお客さまでも使えますか？

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。総務省「令和7年通信利用動向調査」によると、世帯のスマートフォン保有割合は91.8%です。「高齢者はスマホが使えない」という思い込みは、もうアップデートが必要な時 ...

モバイルオーダーシステムの活用について

: ベンダー集約で月額はどこが減るか｜削減が起きやすい6つのパターン

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、複数ベンダーに分かれたシステムを集約して月額がいくら減るかは、今の構成を棚卸ししてみるまで分かりません。ただ、削減が起きやすい場所にはパターンがあ ...

飲食店DX

: 店内型と店外型、あなたの店にはどっちが必要か診断

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。最近、飲食店の現場取材や会員さんとの面談で、ある質問をよくいただくようになりました。「ジョイマンさん、モバイルオーダー入れたいんですけど、どのタイプが自分の店に ...

モバイルオーダーシステムの活用について

: モバイルオーダーとセルフオーダーの違いと選び方

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。「うちもそろそろセルフオーダーを入れようと思うけれど、モバイルオーダーとどっちがいいのか。正直、違いがよくわかっていない」これ、飲食店経営者の方からめちゃくちゃ ...

モバイルオーダーシステムの活用について

: POSレジ単体から乗り換えると何が変わるか｜導入前と導入後の考え方

2026/10/22

こんにちは、ハワードジョイマンです。今のPOSレジに、はっきりした不満があるわけではない。でも、乗り換えたほうがいいのか気になっている。使いにくさは少し感じている。でも変えるのが怖い。——飲食店経営 ...

モバイルオーダー活用事例

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