飲食店が来店予約客を伸ばすネット集客法

予約受付の効率化対策

: AI電話で予約を受けると、店はどう変わりますか？

2026/7/20

こんにちは、ハワードジョイマンです。突然ですが、こんなデータをご存知でしょうか。飲食店における電話の平均不応答率は約20%——つまり、10件かかってきた予約電話のうち、2件は誰も出ていないのです（株 ...

予約受付の効率化対策

: 飲食店のAI電話対応とは？できることと、できないこと

2026/7/20

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、飲食店のAI電話対応とは「予約・キャンセル・空席確認などの定型的な電話応対を、AIが24時間自動で処理する仕組み」のことです。ただし、すべての電話 ...

予約受付の効率化対策

: 予約の取りこぼし対策、4つの手順

2026/7/20

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、飲食店の予約取りこぼしは「忙しかったから仕方ない」では終わらせてはいけない問題です。取りこぼしには必ず構造的な原因があり、その原因を順番に潰してい ...

予約受付の効率化対策

: 予約の取りこぼしを見える化する診断

2026/7/20

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、ほとんどの飲食店は「予約の取りこぼし」が起きていることに気づいていません。売上の記録には残らず、クレームにもならず、静かに消えていく機会損失——そ ...

予約受付の効率化対策

: 飲食店の電話不応答率は何%ですか？

2026/7/20

ランチのピークタイム、テーブルはいっぱい、厨房も回っている——そんな最中に電話が鳴ります。でも手が離せない。3コール、4コール……切れてしまった。「また後でかけ直してくれるかな」と思いながら、あなたは ...

予約受付の効率化対策

: 予約電話の効率化、5つのポイント

2026/7/19

こんにちは、ハワードジョイマンです。先日、静岡市内のあるラーメン店のオーナーさんとお話ししていたとき、こんなことを言われました。「ゴールデンウィーク中、電話が鳴るたびに鍋から手が離せなくて、気づいた ...

予約受付の効率化対策

: 電話が鳴りすぎる店の、よくある質問

2026/7/19

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、「電話が鳴りすぎる」という悩みは、単なる繁盛の証ではありません。取りこぼしている予約が、毎月かなりの金額になっている可能性があります。この記事では ...

予約受付の効率化対策

: 電話対応の負担を減らす3ステップ

2026/7/19

こんにちは、ハワードジョイマンです。ランチのピーク時間帯、テーブルには満席近いお客様がいて、キッチンからは「あと2分で料理出ます！」という声が飛んでくる。そのタイミングで、電話が鳴る。手が離せない ...

予約受付の効率化対策

: ピーク時に電話が取れない、それは売上の話です

2026/7/19

こんにちは、ハワードジョイマンです。 6月に入り、じめっとした空気が漂い始めましたね。梅雨前のこの時期、夏のアウトドアや同窓会シーズンに向けて幹事さんたちが動き出し、居酒屋や焼肉店、個室系の飲食店では ...

予約受付の効率化対策

: 飲食店の予約管理を仕組みに変える5つのポイント

2026/7/9

こんにちは、ハワードジョイマンです。結論から言うと、飲食店の予約管理を「仕組み」に変えた店と、変えていない店では、利益に大きな差が生まれます。その理由を、数字と実例をもとに詳しくお伝えします。先に ...

予約受付の効率化対策

« Prev 1 2 3