ハワード ジョイマン

宴会予約が減った居酒屋オーナーが、食材のこだわりやシェフのストーリーを発信することで団体客を取り戻した実例を紹介。グルメポータル依存から抜け出し、「お店の言葉」で選ばれる集客の仕組みをゼロから丁寧に解説します。

記念日予約が増えないレストランが陥りがちな検索ニーズのズレとページ設計の落とし穴を、よくある質問形式で徹底解説。閑散期でも安定した予約を生む記事の作り方・キーワード戦略を具体的にお伝えします。

「地域名+記念日レストラン」で検索しても自店が出てこない——その原因はGoogleマップ登録だけでは補えない「記事の不在」にあります。ローカルSEOに特化した記事設計とステップ別の導線構築で、検索から予約へつながる仕組みをつくる方法を解説します。

客足が減り始めた居酒屋店主が、ぐるなび依存をやめてブログ集客に切り替えた実際の話。ハワードジョイマン（中小企業診断士）が語る「育てながら移行する」脱ポータル戦略の具体的な進め方を解説します。

カフェ経営が厳しいと感じ始めたとき、真っ先に見直したいのがWeb集客の自立度です。食べログ・ぐるなびへの依存度を診断するチェックリストと、検索・AI検索経由の自社集客チャネルを育てる具体的な手順を解説します。

飲食店の閑散期、実は「検索されていないのではなく、検索に引っかかっていないだけ」というケースが全体の7割以上を占めると言われています。お客様は来たいと思っている。ただ、あなたのお店が「そのタイミング」 ...

「値上げしたら、常連さんが来なくなってしまった」 「料金を上げる告知をSNSに投稿したら、フォロワーが減った」 「値上げしたいけれど、お客さんに怒られそうで踏み切れない」 こういう悩みを持つ飲食店オー ...

飲食店の経営が苦しくなる理由の約7割は「集客コストの使い方のミス」にある、という現実をご存じでしょうか。売上が下がっているから広告を増やす、食べログのプランをグレードアップする——その判断が、じつは利 ...

実は、飲食店オーナーの約7割が「売上が落ちた原因が自分でははっきり分からない」と感じているというデータがあります（増益繁盛クラブ・会員アンケートより）。売上が落ちると、つい「景気が悪いから」「近くに競 ...

先日、関東で3店舗を展開しているイタリアンのオーナーから、こんな相談をいただきました。 「ジョイマンさん、うちのお客さん、一回来てくれてもそのまま終わりになることが多くて。満足はしてもらえてると思うん ...