ハロウィン限定メニューの告知、検索から予約につなげるページの作り方

11月3日。ハロウィンの熱気がスッと引いた翌朝、お店のスマートフォンを開いてこんな気持ちになることはありませんか。

「10月は良かった。でもこれからどうする？」

忘年会シーズンが本格化するのは11月後半から12月。その間のいわゆる「11月の谷」は、ハロウィン需要が落ちたあとの静けさが際立つ、多くのお店にとって悩ましい中間地帯です。ハロウィン限定メニューの告知ページを作ったとき、じつはその設計次第で、繁忙期と繁忙期のあいだの閑散期にも検索流入を引き込める仕組みが作れます。今日は、増益繁盛クラブの主宰・ハワードジョイマンが居酒屋店主の方と交わした会話を交えながら、その考え方を具体的にお伝えします。

📋 この記事でわかること

1. ハロウィン告知ページが「閑散期の入口」になる理由と構造
2. 繁忙期と閑散期の売上差を縮めるキーワードカレンダーの設計手順
3. ページ設計で「検索→予約」をつなぐ具体的な要素の組み方
4. グルメポータル依存から抜け出した居酒屋店主のリアルな声

こんな方におすすめ

• ✅ ハロウィンやGWなど繁忙期の売上は良いが、閑散期になると途端に予約が止まる方
• ✅ 季節イベントの告知をSNSだけで終わらせてしまっていて、検索からの流入がない方
• ✅ ぐるなびや食べログの広告費を削りたいが、代わりの集客手段が見つかっていない方
• ✅ 「次の繁忙期」に向けた仕込みをいつ・何から始めればいいか迷っている方
• ✅ 宴会・記念日・グループ予約を検索経由で安定的に取りたい方

「ハロウィンが終わったら捨てるページ」では、もったいない

ほとんどのお店がハロウィン限定メニューの告知をSNSのストーリーズや期間限定の投稿で済ませています。10月中は確かに反応があります。でも11月に入った瞬間、その情報は流れて消える。

ジョイマンがあるとき居酒屋を経営する42歳の店主・Mさんと話したとき、こんな一言が出てきました。

「毎年10月はSNSを頑張るんですけど、11月に入ると急に静かになって。結局またぐるなびに広告を出してしまうんです。それがずっと続いていました」

居酒屋店主・Mさん（42歳）

この「11月の静けさ」の正体は何か。SNS投稿はその瞬間にしか届かない「フロー型」のコンテンツだからです。一方、ブログ記事やホームページのページは、検索エンジンにインデックスされ、翌月も翌年も「検索されたときに表示される」ストック型の資産になります。

ハロウィン限定メニューの告知ページを、単なるイベントの告知で終わらせるのではなく、「そこから次のシーズンへつなぐ導線ページ」として設計する。この発想の転換が、閑散期の売上差を縮めるカギになります。

インタビュー：ぐるなびの広告費を削減しながら、宴会予約が増えた転機

ジョイマンが支援してきた飲食店オーナーの中に、まさにこの転換を実践した方がいます。先ほどのMさんです。

Mさんが最初に相談してきたのは「繁忙期は良いのに、1月・2月・6月の閑散期になると急に売上が落ちる」という悩みでした。ぐるなびの広告を打っても、その時期は反応が鈍い。広告費だけが出ていく構図に疲弊していた、というのが率直なところだったそうです。

「飲食店のWeb集客で陥りやすいのは、『繁忙期に検索されるキーワード』だけを狙ってしまうことです。忘年会シーズンなら競合も同じページを作っている。勝負するより、閑散期に誰も書いていないシーンのキーワードで記事を積み上げる方が、長期的にお店を支える資産になります」

ハワードジョイマン（増益繁盛クラブ主宰・中小企業診断士）

Mさんが取り組んだのは、ハロウィンや忘年会といった繁忙期の告知ページを作りながら、そこに「閑散期のシーンへの導線」を仕込むページ設計でした。具体的には、ハロウィン告知ページの下部に「平日の仕事帰りに使えるちょい飲みコース」「1月・2月限定の新年会プラン」へのリンクを設置し、シーズンが終わってもページ自体が次の需要を拾えるようにしたのです。

その結果、Mさんから届いた言葉がこれです。

「ぐるなびの広告費を削減しながら宴会予約の問い合わせが増えた」

居酒屋店主・42歳

広告費を削りながら問い合わせが増えた。この逆説的な結果の裏側には、「繁忙期のページを閑散期の入口にする」という設計思想がありました。

✓ ここまでのポイント

• SNS投稿は流れるが、ブログページは検索資産として残り続ける
• ハロウィン告知ページを「次のシーズンへの導線ページ」として設計することで、閑散期の検索流入をつなぎ止められる
• 閑散期シーンのキーワードは競合が少なく、記事を積み上げる効果が出やすい

検索から予約につなぐ「ハロウィン告知ページ」の具体的な設計

では、実際にどんな要素をページに盛り込めばいいのか。ここでは3つの設計ポイントをSTEP形式で整理します。

ページ設計 STEP 1：ハロウィンメニューの「検索キーワード」を正確に決める

狙うべきキーワードの考え方

「地域名＋ハロウィン＋居酒屋」「地域名＋ハロウィンランチ」など、ユーザーが実際に打ち込む検索語句を意識して、タイトルタグと見出しに自然に盛り込みます。「ハロウィン限定コース」だけでなく、「ハロウィン 貸切 〇〇市」「ハロウィン 女子会 個室」など、来店シーンを具体化したロングテールキーワードを組み合わせると、競合の少ない検索クエリに引っかかりやすくなります。

⚠️ よくある失敗：「ハロウィンメニュー」だけ狙っても検索ボリュームが分散しやすい。来店人数・目的（女子会・職場の仲間・カップル等）・地域名を掛け合わせてページタイトルを設定しないと、地元のお客さんに届きません。

ページ設計 STEP 2：ページ内に「閑散期シーンへの内部リンク」を必ず設置する

イベントページに次の季節の入口を作る

ハロウィン告知ページのコンテンツは、メニュー内容・写真・予約方法で構成するのが基本です。そこに加えてほしいのが、ページ下部への「次の来店シーン」への自然なリンクです。例えば「ハロウィンが終わっても、こんなシーンでご利用いただけます」として、平日ランチ・誕生日ディナー・新年会プランのページへ誘導する。こうすることで、ハロウィン目的で訪れた訪問者が別シーズンの予約意向を持ったまま回遊してくれます。
記念日予約を検索から直接増やすためのページ設計の考え方も参考になります。

⚠️ よくある失敗：イベントページを「使い捨て」にして毎年削除してしまうお店が多いですが、それでは検索エンジンの評価がリセットされ続けます。過去のハロウィンページは非公開にせず、来年の告知にアップデートしながら使い回すのが正解です。

ページ設計 STEP 3：予約ボタンの設置場所と文言を最適化する

「見てもらえたのに予約されない」を防ぐ

ページを訪れたユーザーが予約を完了しないまま離脱するケースの多くは、予約ボタンの位置・文言が適切でないことが原因です。ファーストビュー（スクロールせずに見える領域）と、ページ下部の2箇所に予約ボタンを設置すること。文言は「予約する」より「ハロウィンコースを予約する」「11月の宴会プランを見る」のように、来店シーンを具体的に示すと行動につながりやすくなります。
自店サイトへの直接予約を増やすための予約ボタン設置の考え方も合わせてチェックしてみてください。

⚠️ よくある失敗：グルメポータルの予約ボタンしか設置していないと、そちらに送客するたびにポータルへの手数料が発生します。自店のLINEや予約フォームへの導線を必ず一本入れておくこと。

年間の「売上の波」を平らにするキーワードカレンダーの作り方

ハロウィンのページ設計を整えたら、次に取り組んでほしいのが年間のキーワードカレンダーです。繁忙期と閑散期の売上差が大きい根本的な原因は、「閑散期に検索されるキーワードで書かれたページが存在しない」ことにあります。

❌ よくある発信パターン

• 繁忙期直前に慌ててSNS投稿→閑散期は何もしない
• 12月の忘年会告知は早いが、1月・2月向けのページがゼロ
• ハロウィン・クリスマス・GWだけ告知して11月・6月・9月は放置

✅ キーワードカレンダーで「先行投稿」する考え方

• 閑散期の2〜3か月前にそのシーンのキーワードで記事を投稿しておく（Googleに評価される時間を先に確保する）
• 「平日ランチ 〇〇市」「誕生日ディナー 〇〇」「日常使い 居酒屋」など日常シーンのキーワードで記事を積み上げる
• 1月・2月向けには「新年会 少人数」「バレンタイン 女子会ディナー」など、需要が小さくても確実に存在するキーワードで先に記事を仕込む

たとえばMさんのケースでは、11月初旬（ちょうど今の時期）に「1月の新年会・少人数プラン」のページを先に公開する戦略を取りました。12月の繁忙期でページが埋もれる前に、Googleに評価される時間を確保するためです。結果として1月・2月の問い合わせが前年比で増加し、「閑散期だから仕方ない」と諦めていたシーズンに光が見え始めたといいます。

「仕込みしながら、Web集客も仕込む。料理の仕込みと同じで、ページを作るのも早ければ早いほど、時間が味方になってくれます」

ハワードジョイマン（増益繁盛クラブ主宰・中小企業診断士）

年間キーワードカレンダーを設計するときのポイントは、「自分のお店に来るお客さんが、その月に何を検索するか」を月ごとに書き出すことです。特別なイベントだけでなく、「雨の日の平日ランチ」「子供の誕生日ディナー」「仕事帰りのちょい飲み」のような日常シーンのキーワードが、閑散期の安定した流入源になります。
新メニューの告知をSNSとブログで組み合わせる発信の流れも参考に、どのチャネルに何を投稿するか整理してみてください。

まとめ：ハロウィンの翌日から、次の閑散期の仕込みを始める

ハロウィンが終わった11月3日の今日が、じつは次の閑散期対策の「スタートライン」です。

ハロウィン告知ページを閑散期への導線ページとして再設計する。キーワードカレンダーで1月・2月・6月の来店シーンを今から仕込む。グルメポータルへの広告費を払い続けるのではなく、自分のお店のページに検索流入を積み上げていく。

支援実績610件以上の飲食店を見てきた中で、繁忙期と閑散期の売上差が縮まったお店に共通しているのは、「閑散期になってから動く」のではなく「閑散期の2〜3か月前に記事を仕込んでいる」という一点です。業界経験21年のジョイマンが一貫してお伝えしてきたのも、まさにこのストック型の集客思想です。

料理のストーリーが、新規客を呼ぶ。そのためのページを、今日から一枚ずつ積み上げていきましょう。