値引きもチラシも不要。地元のお客様に愛され続ける繁盛店の作り方、教えます。

飲食店集客ラボ│年商1億円突破する地元の繁盛飲食店づくり専門サイト

脱・食べログぐるなび

: グルメポータルへの依存がリスクだと気づいた、あの予期せぬ出来事

2026/8/4

「また星が下がってる……」と、スマホを握りしめたまま固まってしまったことはありませんか？仕込みの手を止めて、口コミのコメントを全部読んで、どれに返信すべきか悩んで、気づいたら30分が経っていた——。 ...

脱・食べログぐるなび

: ぐるなびの広告費を払い続けた飲食店と解約した飲食店、1年後を追った

2026/8/4

毎年この時期になると、飲食店オーナーから同じような相談が増えてきます。「忘年会シーズンが終わって、ぐるなびの請求書を見て現実に気づいた」 12月から1月にかけて、繁忙期の高揚感が落ち着いた瞬間に、月 ...

脱・食べログぐるなび

: 食べログの有料プランに12ヶ月課金して、最後に気づいたこと

2026/8/4

年が明けて、ふと去年の経費を見直したオーナーが「あれ、食べログだけで年間いくら払ってたんだろ」と気づく——そういう話、最近よく聞きます。月1万〜3万円の有料プランを12ヶ月。トータルすれば12万〜3 ...

脱・食べログぐるなび

: 飲食店の集客ツールを3種類使い続けた店主、1年後の評価を聞いてきた

2026/8/2

「今月も食べログの星が下がった気がする……」そう感じて、スマホを開くのが怖くなった経験、ありませんか？口コミを毎日チェックして、ネガティブなコメントを見つけては頭を抱えて、翌朝の仕込みが始まる前か ...

脱・食べログぐるなび

: 飲食店が食べログ依存から脱却するための方法とは、何から始めるべきですか？

2026/7/27

食べログの星が0.1下がっただけで、週末の予約が目に見えて減った——そんな経験、ありませんか？「口コミを書いてもらえるよう、常連さんに声をかけてみたけど気まずくて…」「ぐるなびの掲載料がまた値上がり ...

脱・食べログぐるなび

: 飲食店の集客費用を見直した時、一番驚いた「本当のコスト」

2026/7/25

年が明けると、多くの飲食店オーナーが「今年こそ経費を見直そう」と決意します。食材の仕入れ値、光熱費、人件費……。でも、意外と後回しにされがちなのが集客にかかるコストです。「食べログとぐるなびに月5万 ...

脱・食べログぐるなび

: 飲食店の予約手数料を削減しながら集客を維持する、自社チャネルの育て方

2026/7/24

先日、静岡市内で居酒屋を営む40代のオーナーから、こんな相談をいただきました。「ぐるなびの月額料金に加えて、予約が入るたびに手数料を取られる。売上は上がっているのに、手元に残るお金が増えない。でも、 ...

脱・食べログぐるなび

: グルメポータルをやめる決断をした夜。その後1年間で起きたこと

2026/7/24

「食べログをやめたら、お客さんが来なくなる」——そう信じて疑わなかった飲食店オーナーが、実際には全国に7割以上いると言われています。しかしその一方で、グルメポータルの月額費用を削減しながら集客を安定・ ...

脱・食べログぐるなび

: 飲食店の広告費を削減しながらSEOで集客を維持する、移行の3段階プロセス

2026/7/24

結論から言うと、グルメポータルの広告費を削減しながらSEO集客に移行するには、「いきなり解約」ではなく3段階の並走プロセスが不可欠です。段階を踏まずに解約すると集客が一時的に落ち込み、売上に直撃します ...

脱・食べログぐるなび

: なぜ私はグルメポータルをやめて、オウンドメディアに投資し始めたのか

2026/7/23

グルメポータルに掲載している飲食店のうち、広告費に対して「費用対効果が見合っている」と答えたオーナーはわずか3割程度——という調査結果を見たとき、正直「やっぱりそうか」と思いました。私がクライアント ...

脱・食べログぐるなび

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