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仕入れ先の農家を訪ねた日。食材のストーリーを語る意味を知った

2026/9/25  

先日、ある会員の居酒屋オーナーからこんなご相談をいただきました。 「ハワードさん、うちの食材ってこだわってるんですよ。地元の農家さんから直接仕入れてて、先週も畑まで会いに行ってきたんです。でも……それ ...

飲食店集客の秘訣

シェフがブログを書くのは、集客に効果があるのでしょうか?

2026/9/25  

「シェフがブログを書いても、本当に集客に効果があるのか?」——正直に言います。答えは「Yes」ですが、やり方次第で天と地ほどの差が出ます。ただ日記感覚で料理写真を載せるだけでは効果は薄い。でも、正しい ...

飲食店集客の秘訣

飲食店オーナーがブログを書き始める前に知っておくべき5つのこと

2026/9/25  

春になると、なぜか「よし、今年こそブログを始めよう」という気持ちになるオーナーが多いんですよね。新しい季節の空気って、背中を押してくれるものがあります。 でも、毎年この時期に増えるのが「始めようとして ...

飲食店集客の秘訣

飲食店のマーケティングツール3種を半年運用した結果を追ってみた

2026/9/25  

結論から言うと、半年間の運用で最も集客への貢献度が高かったのは「SEO対応のブログ記事の蓄積」でした。Instagramも食べログも決して無駄ではありませんでしたが、「新規の来店予約を継続的に生み出す ...

飲食店集客の秘訣

飲食店がストーリーを発信すると、本当に集客につながるのですか?

2026/9/25  

結論から言うと、「発信するストーリーの質と届け方」次第で、集客効果は大きく変わります。Instagramに毎日こだわりの料理写真を上げているのに新規予約が増えない——そんなオーナーほど、「ストーリー発 ...

飲食店集客の秘訣

飲食店が一次情報を発信すべき理由と、AI検索時代に価値が増す理由

2026/9/25  

結論から言うと、飲食店が自ら発信する一次情報こそが、AI検索時代における最強の集客資産です。その理由をこれから順を追って説明します。 「一次情報って何?」と思ったオーナーも多いかもしれません。簡単に言 ...

AI検索・GEO対策

うちの飲食店の情報発信。試行錯誤してたどり着いた、たった一つの軸

2026/9/25  

「Instagramも頑張ってる。食べログの口コミも気にしてる。でも、なんか手応えがない。」——そんなふうに、情報発信そのものに疲れを感じたことはありませんか? 飲食店の情報発信って、正直やることが多 ...

飲食店集客の秘訣

飲食店のオーナーは、本当にブログを書く時間がないのでしょうか?

2026/9/25  

梅雨が明けて、夏の観光シーズンが本格的に動き出しました。「今年こそブログを更新して、ネット経由の予約を増やしたい」——そう思いながらも、厨房に立ち続けた一日が終わると、もうそんな気力は残っていない。そ ...

ブログ自動化・時短

飲食店のホームページ更新を続けるための、仕組み化の方法4ステップ

2026/9/25  

「ホームページ、更新しなきゃとは思ってるんですよ。でも仕込みが終わったら夜中で、もう指が動かなくて……」 こういう話、本当によく聞きます。あるいは、こういうパターンも多い。 開業当初は意気込んで月に3 ...

ブログ自動化・時短

コンテンツ自動生成システムを入れた飲食店、導入から半年の変化に密着

2026/9/25  

桜が散るころに「とにかくやってみよう」と決断したオーナーがいました。 静岡市内でイタリアンレストランを営む48歳のオーナーシェフ・Kさん(仮名)。毎朝7時から仕込みをはじめ、ランチ・ディナーを通して厨 ...

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